La OTRI publica el numero 5 de su boletín Tr.UCO
La OTRI de la Universidad de Córdoba ha publicado el número cinco de su boletín Tr.UCO correspondiente al mes de abril que recoge informaciones sobre TRANSFIERE, primer Foro para la Ciencia, Tecnología e Innovación, el SMAGUA 2012. 20 Salón Internacional del Agua y Riego y 10 Salon del Medio Ambiente, el I Encuentro de EBTs universitarias, relaciones Universidad-Empresa, EBTs, patentes, Guía de actividades y demandas tecnológicas. Puede leerse en http://www.uco.es/webuco/otri/detalleNoticia.php?id=1005
Prueban la migración de mariposas monarca desde América a Andalucía a través del Atlántico
Un proyecto de investigación de la Universidad de Córdoba, financiado por la Fundación Migres, constata la presencia permanente de estas espectaculares mariposas en el sur de la Península Ibérica, en el Parque Natural del Estrecho y en el Parque Natural Los Alcornocales, ambos en la provincia de Cádiz
Jiménez Ot analizó dentro del ciclo " Cuestión de Química" las problemáticas alimentarias que genera la sociedad de consumo
Las nuevas concepciones sobre la alimentación han desarrollado todo un conjunto de nuevas actividades a su alrededor
La importancia del control de los contaminantes en la industria alimentaria, las contaminaciones casuales, los procedimientos internso de control necesarios y el equipamiento y técnicas empleadas para ello centraron ,en la tarde de ayer, la intervención de Carlos Jiménez Ot sobre " Tendencias actuales de la Química Alimentaria" dentro del ciclo que, con el título "Cuestión de Química. El impacto de la Química en el bienestar de la sociedad " ,viene desarrollándose en el Rectorado de la Universidad de Córdoba organizado por el Instituto Universitario de Investigación en Química Fina y Nanoquímica con el Patrocinio del Consejo Social y la colaboración del Vicerrectorado de Comunicación y Coordinación Institucional y de la Facultad de Ciencias.
Jímenez Ot , director de Calidad, Innovación y Medio Ambiente del Grupo Delóleo ,analizó, además, en su intervención, cómo los alimentos en la actualidad no son tratados de una forma simplista como una fuente de proteinas, azúcares, vitaminas etc... sino también como un principio fundamental de salud, una manantial de sensaciones y una fuente de riqueza, que debe ser distribuida por canales legales, sanitariamente correcta y que genera una enorme cantidad de residuos urbanos e industriales.. Una problemática amplia que Jimenez Ot abordó de modo ameno y riguroso.
